あわいの道

さつまいもは、日本の食卓に欠かせない食材の一つです。特に近年は、品種ごとに異なる甘みや食感を楽しめることから、多くの人々に親しまれています。本記事では、安納芋、紅優甘、紅はるか、シルクスイートといった人気品種に焦点を当て、それぞれの特徴や美味しい食べ方をご紹介します。

むき栗を使ったダイエットスイーツレシピ集。低カロリーで栄養豊富なむき栗を活用し、ヘルシーなおやつ作りを楽しみましょう！簡単なレシピや保存方法も紹介します。

秋の魚の代表といえば、やっぱり秋刀魚（サンマ）ですが、他にも秋に美味しくいただける魚がありますので、それぞれの捌き方と合わせて、まとめて10選を紹介したいと思います。コダイ（小鯛）、チダイ（血鯛）コダイは別名でチダイとも呼ばれ、真鯛とは別の...

せっかく買ってきた卵。賞味期限が切れてしまって「捨てないといけない」と思っているかもしれません。しかし、賞味期限というのは、おいしく食べられる期限であって、実は食べられなくなる期限とは違います。そこで、今回は賞味期限が切れた卵はいつまで食べ...